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五花肉青椒炒肉家常做法 辣椒炒肉的做法

2024-04-30 1786 明贵知识网

五花肉 250克

青椒 2个

五香粉 1克

花椒粉 1克

生抽 3勺

老抽 半勺

醋 2勺

蚝油 1勺

料酒 2勺

大蒜 2瓣

葱 半根

植物油 适量克

做法步骤


1、五花肉切薄片，青椒切块，葱蒜切片


2、五花肉放入锅中


3、煸炒至变色出油后，放葱蒜，1克花椒粉翻炒


4、2勺料酒，2勺醋，1勺生抽，半勺老抽


5、倒入锅中翻炒均匀


6、盛出备用


7、锅底留油放葱蒜五香粉炒香


8、倒入青椒翻炒


9、加1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀


10、倒入炒好的五花肉


11、翻炒均匀即可

五花肉青椒炒肉家常做法 扩展

买回来的五花肉片，切好后，加生抽 老抽 盐 糖 腌制10分钟 ，腌制的时候，把买回的青椒  去籽改刀片成片，热锅凉油，油可以多一点，放入葱姜烹出香味，加肉片小火煸炒至冒油，加青椒在炒制断生出锅就可以了

五花肉青椒炒肉家常做法

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